США. В магазине Victoria's Secret

Паста песто

Песто — популярный итальянский соус. В его основе оливковое масло, базилик, пармезан, чеснок и кедровые орешки. 

В переводе с итальянского pesto означает «давить», «растирать», «топтать». И в самом деле ингредиенты классического песто готовят при помощи мраморной ступки и деревянного пестика. Итальянский песто имеет зеленый цвет, его традиционно подают с лазаньей, лепешками, хлебом, крекерами. Но на самом же деле песто универсален, его необычный вкус придаст пикантности любому блюду. 

У нас, в Галфпорте, есть итальянский ресторан и каждый раз, в качестве закуски, нам приносят свежеиспеченный хлеб и песто. Вы просто используете кусок хлеба вместо ложки! 

Песто можно найти в магазине, либо приготовить дома. 

Ингредиенты:

• 50 г базилика;
• 40 г сыра пармезан;
• 3 ст. л. кедровых орехов;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 мл оливкового масла.

Базилик тщательно моем, снимаем лишнюю воду и рвем на части. Чеснок очищаем, а его зубчики разрезаем на крупные части. Пармезан трем на крупной терке. Отправляем все ингредиенты в блендер. Пармезан сам по себе довольно соленый, поэтому солить блюдо нужно очень умерено или вообще не солить.

Вчера я готовила паста-песто. Я решила смешать песто и альфредо, чтобы получить больше соуса и часть заморозить до следующего раза. Так ж я предварительно обжарила маленькие кусочки куриной грудки и выложила их в отдельную емкость.  (рецепты альфредо соуса есть в интернете)

США. Burger king.

Любимое блюдо американцев - макароны с сыром

Итальянский баффет Sicily's

В Америке распространены баффеты - заведения в которых еда расположена в специально отведенных местах и вы сами накладываете на тарелку понравившиеся блюда. Вся прелесть таких заведений состоит в том, что находиться там можно не ограниченное количество времени и есть в неограниченном количестве! При входе вы платите фиксированную цену, проходите к своему столику, официант приносит заказанный напиток и далее вы предоставлены сами себе. По ходу накопления грязных тарелок на столе, официант их забират. Плохо только одно - вы всегда переедаете, даже если не хотите этого!

США. Визит к педиатру

США. Walmart. Обзор цен на мясо

Обычный американский салат

8 марта

Поздравляю всех милых и дорогих девушек и женщин с 8 марта!

В Америке не отмечают Международный женский день. Здесь очень большой праздник - День матери в мае. Поэтому мы, русские, сами организуем свой праздник и привлекаем наших вторых половинок и американских друзей. В прошлым году совместно с американцами и греками, с которыми мы встречаемся в церкви, была организована party в небольшом греческом ресторанчике.

В этом году мы собрались в арендованном помещении одного из комплекса аппартментов, все принесли по одному готовомю русскому блюду, каждой девушке была преподнесена красная роза, звучала русская музыка... Вообщем, как всегда, праздник удался!
                      http://www.youtube.com/watch?v=hNKsGsoeSKI&feature=youtu.be

А в Италии, по случаю 8 марта, готовится популярный десерт торт "Мимоза". Он напоминает цветок мимозы, который выполнен из крошек бисквита.

Марди Грас. Часть 2. Бал

Я уже писала о парадах во время Марди Грас. Теперь расскажу немного о балах, которые проводятся различными клубами, которые могут быть только мужскими, либо женскими, или же смешанными. В таких клубах есть свои Короли, Герцоги, Рыцари... Чтобы попасть на бал необходимо получить приглашение, что не так уж и просто, так как, зачастую, их раздают члены клуба своим знакомым и друзьям. Я пару раз попадала на такие мероприятия через знакомых девчонок. Представление устраивают члены клуба, что приводит в полный восторг всех присутствующих. В толпу летят бусы, игрушки и маленькие пластиковые чашечки с алкоголем. Смысл таких вечеринок это провести хорошо вечер и расслабиться. Гости должны принести с собой алкоголь и закуски, и хорошее настроение!

В этом году я посетила бал, организованный мужским клубом, на который были приглашены только девушки и женщины. Вечернее платье было обязательным. 

Фото отчет

Марди Грас (масленица)

 

Марди Грас – это знаменитый масленичный карнавал в Новом Орлеане, штат Луизиана. Празднование начинается 6-го января и потихоньку набирает обороты, достигая кульминации в день Жирного Вторника. Для тех, кто не в курсе – именно так переводится с французского название фестиваля – Mardi Gras. Считается, что в этот день можно есть и пить все что угодно в любых количествах, т.к в среду начинается Великий пост.

Изначально это было костюмированное представление по случаю встречи весны во Французском квартале Нового Орлеана, вызывавшее любопытство зевак. С годами карнавал становился всё более многолюдным, появились яркие раскрашенные платформы, движимые лошадьми.

Легенда рассказывает, что брат наследника российского престола великий князь Алексей Александрович, влюбленный в американскую актрису Лидию Томпсон, последовал за ней в Новый Орлеан перед самым праздником. Устроители карнавала, узнав о визите особы царской крови, подготовили специальную платформу с надписью «Rex» (король). Таким образом Алексей Романов оказался королём праздника.

Салат с тунцом на итальянский манер

В один из первых вечеров вместе, мой муж приготовил салат с тунцом, моцареллой и помидорами. Я никогда до этого не ела тунец поэтому и салат пробовать не хотела, но после первой ложки поняла, что это будет моим любимым блюдом. 

Я долго пыталась найти рецепт в интернете, но все итальянские салаты с перечисленными ингредиетами включают в себя также зеленый салат ,оливки, иногда лимон. Из чего я сделала вывод, что наш рецепт просто является упрощенным вариантом.

Обзор американского пива

США. Мой любимый магазин Big Lots и супер цены

Первые результаты инвестирования!!!!

Возвращаяясь к теме последнего поста об инвестициях, хочу сказать, что на днях разговаривала с одним знакомым американцем, Пол, который сам работает на stock market. Он проводит за компьютером 8 часов в день, завтракает и обедает на рабочем месте. Его рука постоянно находится в полной готовности, что бы успеть вовремя купить или продать акции. Если случается, что он теряет деньги, то несколько бессонных ночей ему обеспечены. Когда я ему рассказала о компаниях, с которыми начала работать, он был в шоке.

США. Немного о школе